La Martona, cuna de la industria lechera nacional
Por Infocañuelas Fundada por Vicente Lorenzo Casares (1) en 1889, La Martona (2) fue la primera industria láctea del país.
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La Martona. Apogeo y caída del gigante de la leche que se vendió por $1
Por Mariana Reinke para La Nación publicado el 3 de abril de 2019 "No había nada más por hacer y al final se vendió por un peso" , dice en referencia a La Martona Vicente Diego Casares, bisnieto del fundador. Local de venta de La Martona, en San Martín 115, en el Buenos Aires de 1902